I week end gourmet di Folie

L’autunno del Folie è all’insegna di una programmazione di serate gourmet molto intriganti.
Lo Chef Antonio Raffaele, i primi due week end di ogni mese, guida gli ospiti alla scoperta di un ingrediente speciale, che diventa protagonista di una cena fuori dall’ordinario. Ricette originali, tecniche di cucina ricercate, presentazioni inattese sono studiate per valorizzare materia prima d’eccellenza e per stupire i commensali. I primi due appuntamenti, quelli di settembre con i funghi e di ottobre con i formaggi italiani e francesi, hanno letteralmente conquistato il pubblico! Le prossime serate in calendario saranno dedicate al manzo made in Italy, al maiale, ai risi del mondo, ai salumi d’eccellenza, alla pasta e a tanto altro ancora.
A rendere indimenticabile la proposta culinaria, che si presenta con un ottimo rapporto qualità-prezzo, è anche la location intima, con affaccio sul giardino mozzafiato del Verdalia.

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